为进一步夯实食品生产经营单位主体责任,规范粮食加工企业生产经营行为,倡导文明就餐、反对餐饮浪费,县市场监督管理局联合驻县卫健委纪检监察组开展了为期三天的食品安全专项整治行动。
组建3个督查组,分别深入到粮食生产企业、机关企事业单位食堂和社会餐饮服务单位开展监督检查。督查组重点检查了食品生产经营场所环境卫生是否符合条件,是否建立食品进销货台账,从业人员是否持有有效健康证明,粮食加工企业是否落实原粮入厂和成品大米出厂“批批检”及餐饮单位落实“小份菜”改革情况。同时,督查组督促餐饮单位要积极倡导文明就餐,主动提供公勺公筷,在经营场所显著位置放置“节约食物、杜绝浪费”等提示牌。
此次专项行动,共检查了大米生产企业23家、学校食堂11家、企事业单位食堂8家、社会餐饮8家。针对个别单位存在无大米出厂销售记录、餐饮单位食品留样不规范等问题已责令整改,下达责令整改通知书5份。
皖公网安备 34082202000141号